強い日差しが照りつけ、本格的な夏の暑さを感じる季節になりました。
冷たいものやさっぱりした味わいが恋しくなるこの時期。爽やかな香りとほどよい酸味が魅力のレモンスイーツは、夏のおやつや贈りものにもぴったりです。
今回は、暑い季節にうれしい、見た目も味わいも爽やかなレモンスイーツの返礼品をご紹介します。
株式会社109(パティスリーソンヌフ) 生レモンケーキ8個 寄附金額13,000円
パティスリーソンヌフは、東広島市八本松町にある洋菓子店です。素材を一つひとつ丁寧に選び、思わず手に取りたくなるような、繊細で味わい深いお菓子を作り続けています。幅広い世代に親しまれている、地域で愛されるお店です。
「生レモンケーキ」は、新しいレモンケーキを東広島市から発信したいとの思いから、試行錯誤を重ねて開発された一品です。
しっとりふわふわのレモンスポンジ生地には、刻んだ「怪獣レモン」を使用。爽やかなレモンカスタードを絞り、さらにレモンチョコレートでコーティングしています。ふんわりとした生地、なめらかなクリーム、パリッとしたコーティングが重なり合う、新食感のレモンケーキです。
特別な日のお祝いにはもちろん、普段のティータイムにもぴったり。爽やかなレモンの風味が、家族や友人との楽しいひとときを彩ります。
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とびしま柑橘工房株式会社 とびしま詰め合わせセットE(れもんげ、レモネードベースなど14種) 寄附金額26,000円
とびしま柑橘工房は、安心・安全な食材を使ったレモンのお菓子やシロップ、調味料などを製造・販売しています。2023年からは新たな挑戦として、これまでレモン栽培には向いていないとされてきた、高地の耕作放棄地での栽培にも取り組んでいます。
「とびしま詰め合わせセットE」は、人気の「れもんげ」シリーズと「レモネードベース」シリーズなどを楽しめる、全14種の詰め合わせです。「れもんげ」シリーズは、とびしまレモンの爽やかな香りと酸味をメレンゲでやさしく包み、サックリと焼き上げたお菓子です。口に入れた瞬間に軽やかにほどけ、爽やかな香りと甘酸っぱさが広がります。れもんげ、ゆずげ、いちごげ、ぶるべりげ、みかんげ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、ココナッツの全9種類を楽しめます。
「レモネードベース」シリーズは、ひろしまレモンをたっぷり使い、国産の甜菜糖だけで仕上げた無添加のシロップです。ひろしまレモンのほか、広島県尾道市の生姜、三次市のゆず、大崎上島町のブルーベリーを使ったシロップと、レモン果汁がセットになっています。
水や炭酸で割るほか、お湯で割ったり、紅茶のシロップとして使ったりと、さまざまな楽しみ方ができます。酸味を強くしたいときは、付属のレモン果汁を加えるのもおすすめです。
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じゃがいもレモンかりんとう10袋 株式会社甲斐農園 寄附金額10,000円
温暖で穏やかな気候に恵まれた、東広島市安芸津町。雨や風が比較的少なく、レモンの栽培が盛んな地域です。
甲斐農園のレモンは、豊かな香りと、ほのかな甘みを感じる爽やかな酸味が特長です。一つひとつ丁寧にハサミで収穫し、ワックスや防カビ剤、防腐剤を使用していないため、果汁だけでなく、皮をすりおろしたり刻んだりして楽しめます。レモンやミカンのほか、水はけのよい赤土を生かしたジャガイモの栽培にも取り組んでいます。「安芸津を代表するレモンとジャガイモを使って、地域らしい一品を作りたい」。そんな思いから、甲斐農園が東広島市黒瀬町のかりんとう専門店「香木堂」に材料を提供し、試行錯誤を重ねて誕生したのが「じゃがいもレモンかりんとう」です。口に入れると、まずレモンの爽やかな香りが広がり、後からジャガイモのやさしい風味が感じられます。軽やかな食感と、甘酸っぱく素朴な味わいで、ついもう一つと手が伸びるおいしさです。パッケージには、レモンとジャガイモに加え、甲斐農園から望む海や山の風景が描かれています。安芸津町の自然と農産物の魅力を一度に楽しめる「じゃがいもレモンかりんとう」を、ぜひご家庭でお楽しみください。
